2398 gr

Anche dai cugini di Gustoblog parlerei volentieri di questo libro. Seppur uscito qualche tempo fa, si tratta di un curiosissimo mix tra l'arte, la scrittura e ... la cucina.

Si tratta di2398 gr, un libro con cd-rom ideato da Fabrica Benetton (laboratorio per giovani artisti di tutto il mondo) e guarda al cibo come una vera e propria arte.
Già dalla forma il libro richiama il cibo: un contenitore di alluminio per alimenti.
Tra l'altro, il progetto editoriale sul cibo nasce in concomitanza con alcuni eventi live dedicati al cibo. Uno di questi, concluso da poco, si è avuto con il noto chef Simone Rugiati (La prova del cuoco, Gambero Rosso channel, etc.), che si è veramente "esibito" in lezioni culinarie.

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