Deliziosa questa storia di amore raccontata da un libro, non recentissimo, pubblicato dalle edizioni e/o. Si intitola ‘La badante’ e racconta la storia delicata e allo stesso tempo anche di un erotismo sottile, di un non più giovane padre di famiglia, il signor Pietro, che rimasto vedovo viene fatto oggetto di forte apprensione da parte delle figlie.
L’uomo in realtà sa badare benissimo a se stesso: ha le sue passioni, e il suo modo di passare serenamente il tempo. Si mantiene attivo, tra lo sport, il poligono di tiro, la passione per la cucina. Ma alla fine cede. Accetterà che in casa sua venga ad abitare lei, Olga, la badante russa. Una bella donna, ‘in carne’, proprio come le donne che in genere piacciono alle generazioni di maschi italiani di una volta.
La donna non comunica molto a parole, ma si rivela per il signor Pietro una presenza piacevole e discreta, tanto da indurlo a chiederle di partecipare con lui, a un corso di cucina. E, complice una sera di pioggia, fra i due l’intimità si farà maggiore. L’elemento scatenante è il fatto che ad un certo punto sarà lei ad ammalarsi per l’infreddatura, a dover restare a letto e a dover essere ‘accudita’ da lui, che avrà l’occasione di mostrarle il suo istinto di protezione e la sua galanteria.
Le figlie, garrule e poco stabili nella loro vita sentimentale e matrimoniale, non avranno neanche il tempo di pentirsi per ‘l’intrusa’. Il tutto raccontato con la bonomia e allo stesso tempo la vivacità di spirito di un personaggio molto credibile, che si conquista la nostra simpatia con i suoi modi gentili e perbene, di tutt’altri tempi. Molto bello il finale.
Paolo Teobaldi
La badante
e/o
12 euro
Inaugurato a Milano, due giorni fa, il primo ‘temporary store’ dedicato ai libri. La libreria temporanea, ribattezzata 121 (perchè chiuderà tra 121 giorni), si trova in via Savona 17, ed espone testi di design, architettura, fotografia, moda, cucina, giardini.
Il periodo e la scelta dei testi esposti è ovviamente azzeccatissimo: sotto Natale, i libri vanno sempre più di moda come ‘regali’ ideali, come confermarono gli editori durante le feste dello scorso anno. E libri ‘utili’ o che comunque possono rappresentare un bell’oggetto da collezione, sono proprio quelli che prevedibilmente venderanno di più, sotto Natale.
Non a caso la libreria darà anche un grosso spazio a libri per bambini. Un’idea intelligente, insomma, a cui facciamo i migliori ‘in bocca al lupo’. Nello store anche opere di design che si alterneranno quasi giornalmente, oltre a eventi e incontri con gli autori.
E’ un libro piacevole come il tepore di certe chiacchierate in cucina, avvolti dagli odori di quello che si è preparato per essere servito in tavola. Perchè nella storia della ‘Scuola degli ingredienti segreti’ di Erica Bauermeister (lo avevamo già segnalato) capiterà di fermarsi a immaginare l’odore delle pietanze preparate dai protagonisti nella scuola di cucina di Lilian, sul retro del suo delizioso ristorantino circondato da rosmarino e lavanda.
Lilian che ha imparato a cucinare un fantastico purè per tentare di risvegliare sua madre dall’apatia in cui è caduta alla morte del marito, grazie ai preziosi consigli di Abuelita, che le insegnerà i segreti delle tortillas e della cioccolata calda speziata. E Lilian cercherà di usare la cucina per riportare alla felicità i suoi studenti.
E così Claire sentirà ricomporsi qualcosa dentro di lei - qualcosa di spezzato dalla nascita dei figli, dopo la quale non riesce più neanche a farsi toccare da suo marito - assaggiando uno squisito piatto di crostacei. E la giovane Cloe capirà che vale molto di più di quanto non pensi il suo scorbutico fidanzato. Helen e Carl riscopriranno le radici del loro amore, che dura da oltre trent’anni, ed ha rischiato di essere compromesso da un tradimento di Helen.
Perchè Lilian è convinta che ognuno debba trovare l’ingrediente segreto capace di risvegliare nella mente la felicità, e che le regole della buona cucina possano insegnarci anche l’equilibrio fra libertà e senso pratico necessario a far funzionare un matrimonio. O il fatto che la vita possa andare avanti, sempre uguale a se stessa, eppure sempre diversa, nonostante i più grandi dolori.
Erica Bauermeister
La scuola degli ingredienti segreti
Garzanti
17.60 euro
Allora: visto che uno degli scopi di Booksblog è quello di farvi in qualche modo da ‘bussola’ nelle vostre letture, segnalandovi i testi migliori esistenti su diversi tipi di argomenti, con piacere diffondiamo gli esiti della selezione della giuria di ‘Libri da gustare’, una kermesse letteraria che esplora le relazioni fra letteratura ed enogastronomia, con un occhio attento a saggi e manualistica sull’argomento.
La manifestazione, che è giunta alla sua tredicesima edizione, si tiene il 12-13-14 giugno a La Morra, in provincia di Cuneo, e prevede anche stand di degustazioni, dibattiti, presentazioni, per un originale ‘Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio’.
Fra i titoli più interessanti selezionati per la premiazione finale, segnaliamo ‘Cucinterapia’ di Roberta Schira (Salani) e Turisti per cacio’ di Laura Rangoni (Newton Compton), ma anche ‘Vinosofia. Una dichiarazione d’amore in 38 bicchieri ‘ di Roberto Cipresso e Giovanni Negri (Piemme).
Continua a leggere: Libri da gustare: 20 titoli fra letteratura e enogastronomia
Capita, tornati da una vacanza in un posto che abbiamo molto amato, che vogliamo comprare qualcosa che ci ricordi quel viaggio. Magari, come è capitato a me, ci riempiamo casa di cartine topografiche dettagliate dell’Irlanda, o montiamo in camera uno scaffale che dovrà contenere dozzine di cd di musica folk scozzese che siamo intenzionati ad acquistare, quanto prima.
Se amate la Grecia e soprattutto la sua cucina, allora, vi consiglio un libriccino molto originale, uscito un po’ di tempo fa, e che prende spunto da alcune ricette tipiche del Paese per costruirci intorno una storia di un insolito e sfortunato menage a trois.
Si intitola Relazioni culinarie, e narra la vicenda di due vicini di casa, Dimitris e Damocle che un giorno, facendo insieme colazione, scoprono da alcuni particolari di avere la stessa amante, Nanà.
Continua a leggere: Le relazioni culinarie, di Andreas Staikos
Torna in libreria il “Mangiarozzo 2009″ di Carlo Cambi, “l’antiguida “alle trattorie e osterie d’Italia che ancora praticano prezzi onesti (mai sopra i 40 euro, comunque) e in cui si mangia bene, of course.
Un motivo in più per comprarlo da quest’anno è che in alcuni dei ristoranti segnalati si avrà la possibilità di avere sconti dal 5 al 20% presentandosi con la guida.
Il libro è stato composto con l’apporto fondamentale dei lettori, che hanno contribuito alla recensione di molti dei locali citati, giudicati evidentemente per esperienza diretta.
Già in passato abbiamo parlato delle iniziative di Terre di Mezzo, il giornale di strada gestito e distribuito dai senzatetto di tutta Italia. Questa volta segnaliamo un evento letterario-culinario per stasera e un altro (anch’esso di carattere culinario…) fra pochi giorni.
Oggi, 7 novembre 2007 alle ore 18 alla Libreria Internazionale Ulrico Hoepli di Milano (Via Ulrico Hoepli 5) verrà presentato il volume Pappamilano 2008, dall’eloquente sottotitolo: 100 ristoranti di qualità a buon prezzo. Il libro viene descritto come “un vademecum a ristoranti, trattorie, osterie, pizzerie ed enoteche dove si mangia bene spendendo meno di 35 euro, bevande escluse”. A seguire si terrà una degustazione offerta dall’azienda vinicola Terenzi di Scansano (produttore selezionato tra quelli di WineLove).
Il 22 novembre, per presentare l’uscita di Pappamondo 2008, un volume che guida il lettore attraverso il variegato mondo dei ristoranti stranieri e dei negozi di alimentari etnici di Milano (in libreria dal 16 novembre), si terrà la Pappafesta, dalle 20.00 presso il Lucky Seven Sri Lanka Restaurant di via Pasinetti 8, sempre a Milano. Pagando 15 euro si ha diritto a una ricca cena a buffet e una copia di Pappamondo 2008, il cui prezzo di copertina in libreria è di 10 euro.
Per tutte le informazioni su questi eventi e su tutte le altre iniziative editoriali e umanistiche di Terre di Mezzo si visiti il sito ufficiale dell’associazione, a questo link.
Indovina quanti vengono a cena? Questa è la domanda alla base di un nuovo originale libro scritto dai collaboratori dell’associazione Cena dell’amicizia (qui il sito ufficiale, in cui potete trovare molte informazioni sulle iniziative di volontariato promosse) e pubblicizzato dagli attivisti di Terre di Mezzo, il giornale di strada che viene distribuito dai senzatetto fuori dalle librerie e nelle piazze di molte città (qui il link per leggere tutte le novità legate alle attività di Terre).
Cen’è per tutti è il primo libro di ricette per sessanta o più ospiti. Gli autori sono Cornelia Pelletta, giornalista ed esperta di cucina naturale, Elisabetta Lecchini, ricercatrice e cuoca, e Massimo Acanfora, giornalista, con il contributo di Allan Bay, giornalista e gastronomo, autore Feltrinelli. Il 26 ottobre prossimo questo libro verrà presentato nella libreria Feltrinelli di Corso Buenos Aires a Milano, a partire dalle 18. Rimanendo pienamente nello spirito di Cena dell’Amicizia, in occasione della presentazione saranno offerti cibo e bevande, tratti direttamente dalle ricette del libro.
Il testo potrà essere acquistato presso le librerie del circuito Feltrinelli a 10 euro o a 7 euro dai venditori di Terre di Mezzo. Tutti i proventi che deriveranno dalle vendite andranno a sostenere i progetti di reinserimento sociale degli ospiti di Cena dell’Amicizia.
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