Avanzi popolo, di Letizia Nucciotti

pubblicato: lunedì 11 gennaio 2010 da sara in: antologie

avanzi popolo Un libro anticrisi da usare a tavolta. E’ Avanzi popolo, di Letizia Nucciotti, autrice de ‘L’antichef’. L’idea è semplice e originale, e parte dal presupposto che ‘non si butta via niente’ né da tavola né dal frigo. D’altronde, per chi ha alle spalle una cultura culinaria, è vero o no che i grandi piatti popolari nascono proprio dalla cucina degli avanzi?

Dalla paella ad alcune zuppe, spesso le grandi ricette nascono proprio mettendo insieme gli ingredienti che avanzano dopo il pranzo delle feste. Il volume, sottotitolato ‘L’arte di riciclare tutto quello che avanza in cucina’ (l’editore è Stampa Alternativa) credo sarà un successone, visti precedenti.

Per chi non lo sapesse, infatti, Nucciotti è stata la fondatrice di uno dei primi agriturismi toscani (lei vive sull’Amiata’) e il suo Antichef, pubblicato sempre dallo stesso editore, ha venduto più di diecimila copie.

Letizia Nucciotti
Avanzi popolo
Stampa alternativa
18 euro

PUBBLICITÀ
1 stelle2 stelle3 stelle4 stelle5 stelle (1 Voti | Media: 5 su 5)
condividi condividi condividi 0 commenti

Articoli simili

Roland Barthes: l'immagine, il visibile, a cura di Marco Consolini e Gianfranco Marrone: a trent'anni dalla morte, Marcos y Marcos dedica una monografia all'intellettuale francese del 12 mar 2010
Gli Arcani Maggiori come ispirazione per i racconti: Tarot. Ludus hermeticus del 19 feb 2010
Il buon paese 2010, oltre duemila indirizzi Slow food del 17 feb 2010
Lettere dai leader, dal Dalai Lama a Gorbaciov del 09 feb 2010
Diario di una liquidazione/3: Poesie Esoteriche di Fernando Pessoa del 27 gen 2010

Argomenti Simili

, ,

PUBBLICITÀ

Inserisci per primo un commento a questo articolo.

PUBBLICITÀ
L'email è richiesta ma non verrà mostrata ai visitatori.
Commenta questo articolo

Registrati per riservare il tuo nickname preferito su tutti i blog di Blogo e per caricare il tuo avatar. Se sei già registrato, effettua il login per usare il tuo nickname.

Si No
I commenti sono sottoposti alle linee guida per la moderazione.

Anteprima del commento

Blogo

booksblog è un supplemento alla testata Blogo.it registrata presso il Tribunale di Milano n. 487/06, P. IVA 04699900967
© 2004-2010 Blogo.it, alcuni diritti riservati sotto licenza Creative Commons.
Per informazioni pubblicitarie e progetti speciali su booksblog contattare la concessionaria esclusiva DadaAd. Il performance advertising è gestito da Simply.com.
Musica in mp3 su Dada, hosting e domini su Register.it, aziende.it

Network Blogo